【※】 漁獲量不足による大幅な原料価格の高騰、資材価格の高騰のためやむを得ず価格改定させていただきました。
北海道を代表する海産物ウニ！
特に礼文島産エゾバフンウニは、利尻昆布を食べて育った最高級のウニと呼ばれております。
エゾバフンウニは6月～8月の限られた時期にしか獲れませんが、独自の技術でその味を1年中食卓で楽しんでいただけるようにいたしました。
最も美味しい時期に水揚げされた生ウニを、風味をそのまま塩だけで加工。むき身の原型をとどめない練りウニのような製品です。原料100％素材の旨みが冴える、濃厚で贅沢な逸品です！
日本全国のうに工場で初めてＨＡＣＣＰ認定省をいただきました。
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安心、安全 食品衛生管理工場
※新物に切り替わる時に価格が変動することがございます。
![一夜漬甘口うに[エゾバフンウニ]](https://image1.shopserve.jp/funadomari.jp/pic-labo/llimg/11-16.jpg?t=20081009143524 "一夜漬甘口うに[エゾバフンウニ]")
