| ●加えたのは厳選された塩だけだから、素材の味が冴える！ |
エゾバフンウニは1年のうちごく限られた時期にしか獲れませんが、船泊漁業組合の技術でその味を1年中食卓で楽しんでいただけるようにいたしました。
生ウニを蒸気で蒸した後、塩を加えますが、職人たちが何十種類もの塩を試し、試行錯誤の結果、蒸したウニと絶妙に風味が合う塩だけを見出だし商品へ振り掛けるというこだわりを見せております。
原料100％素材の旨みが冴える、船泊漁業協同組合も自信作の究極の逸品です。 |
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ほかほかご飯と召し上がると最高です。また、おむすび・お茶漬け・パスタなどに入れてもよく合います。お酒の肴にすると、お酒が一層おいしくなります。
そのままお召し上がりになられても生ウニに負けずに美味しい商品でございますが、わさび醤油に浸して食べてみても、磯の香りや生ウニの風味を十二分に楽しんでいただけます。
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お口の中で
柔らかにとろけていく－これが磯の王の味
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| ●缶詰だからとてもお手軽に豪華な食卓に！ |
いつもの食卓にウニ缶をおひとつ加えていただくだけで、とたんに海の幸の豊かさを味わえる豪華な食卓に！
缶詰だからとてもお手軽にご使用できます。常備しておくと急なお客様がきてもすぐにおもてなし料理ができ、とても重宝いたします。 ふなどまり漁業組合ブランドの、長年リピーターの多い定番人気商品でございます。
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※缶を開けますと、白いたんぱく質のかたまりがみられることがございますが、品質には何の問題もございません。たんぱく質ですので、そのまま食べても全く影響はございませんので、どうぞご安心してお召し上がり下さいませ。
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