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うにむき体験センター

礼文島船泊うにむき体験センター
礼文島のうにを食べるならまずここへ
礼文島船泊組合施設
うにむき体験センター


■水槽には、礼文島の海産物がぎっしり!


うにむき体験センター

うにむきセンターは、シーズン中はいつでも新鮮な
礼文島産のうにを自分で殻を剥いて食べれます。
雨が降ってもセンター内で楽しめるのは魅力です。
1個800円で、礼文島産の極上うにが食べれます。
一番旨い時期の栄養豊富な利尻昆布を食べて
育ったうには磯の香りとともに甘さが違います。
キタムラサキウニ

うにむき体験

■礼文島の旬の味覚をそのまま体感!

ワクワクうにむき体験
礼文島で水揚げされる活魚も見ることができます。館内は水族館のようです。
うにむき体験センタースタッフが親切丁寧にうにの剥き方をご指導させていただきます。

家族揃って楽しめるのも魅力ですね。


■最北でしか味わえない楽しみ

本物の味を知って欲しいから

皆さん真剣でございます。
手に持っている赤い色をした道具が
うに専用の殻むき器でございます。
うにの正面を真っ直ぐさして、トントン
と数回たたいてパカッと開けると、
簡単に殻が割れます。


■美味しい素材をその場でご提供

海水にそっと浸して
殻のまわりを綺麗に取り分けます。
内臓や中に残っているえさの昆布を
とってうにをすくいます。
海水で洗い、むいたうにを一度、海水に浸します。このように手間をかけてはじめて、
煌びやかなオレンジ色のおいしい
生うにがいただくことが出来ます。


■お口の中で踊る美味しさ!

お肌ツルツル♪美肌効果大
皆さん、笑顔がとっても美しいですね。
これ以上ない新鮮なうには、甘くお口の中でとろけます。

更に自分で手間ひまをかけて食べるうには格別の味です!どうぞ、礼文島にいらっしゃる際は、【うにむき体験センター】にレッツゴーです♪




<うにむき体験センター> 

  うに剥き体験:活きたうにを自分で殻を割り、身を取り出し、食べて頂きます。
           1個800円
         
  北海道礼文郡礼文町大字香深村字キトウス  0163-87-2506 チーフ 越後 潤

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