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新巻鮭、残りわずかです。


おはようございます。

今年も残りわずかとなりましたね。

忙しく、なかなか日記を更新できずにおりました。

新巻鮭、在庫わずかとなりましたので、お早めにご注文いただけますと幸いです。^^


お客様よりご投稿をいただきました♪(9)


お客様よりあわびのバター焼き画像のご投稿をいただきました。



とても美味しそうですね! ^^  秋を感じる盛り付けですね♪ (๑❛ڡ❛๑)☆

外食せずにたまにお取り寄せでご自宅での食事を少し贅沢に楽しんでいらっしゃるそうです。

本州は紅葉がきれいな季節ですが、礼文島は冬景色になりました。 ((((´◦ω◦`))))

あわび漁がありました!


今朝は久々のあわび漁が行われました。
あわびはうにと同じように磯船での漁になります。

礼文島船泊あわび漁

いいあわびがとれました♪

水揚げされた天然のあわび

先日、初冠雪の利尻富士です。礼文島から眺める姿は最高ですよ♪

礼文島からみる利尻山

虹が出ました!


礼文島の虹

礼文島では、低気圧の影響で時化が続いてフェリー欠航が続いております。

大変申し訳ございませんが、昨日はフェリー全便欠航となりまして商品をご発送することができませんでした。m(_ _)m

今日は午前中の一部欠航と午後便は見合わせが生じております。

虹は縁起がいいと言われております♪ 

「やまない雨はない」 皆様にも幸せがありますように…(´人’)

お客様よりご投稿をいただきました♪(8)


お客様から開きホッケ姿焼きの画像が届きました!
大きすぎて魚焼きグリルに入らず泣く泣く尻尾をカットしたそうです!!

お客様から開きホッケ姿焼き

おいしそうですね♪ (´ч` *)

お客様から開きホッケ姿焼き拡大

ご投稿、ありがとうございました。

あわび漁がありました!


心も晴れる穏やかな朝です。 (*´▽`*) 

あわび漁がありました。礼文島船泊地区

礼文島船泊地区では、今年初めてのあわび漁が行われました♪

水揚げされたばかりの天然あわび

いいあわびがとれましたよ!砂出しをしてからの出荷となります。

冬の礼文島は海上時化で物流が止まりますと、お肉が貴重品となりますのでカレーを作る時はお肉の代わりにあわびを入れます。

礼文島船泊のあわび漁

あわび漁は10月~12月までのわずか3カ月弱の期間です。
あわび漁が始まりますと、もうすぐ厳しく長い冬がやって来くるのか…と少し切なく感じます。

礼文島西上泊の免田売店さんをご紹介します


ようこそ、いらっしゃいませ! 

礼文島西上泊の免田売店

人気の「たこ足1本焼き」です。 ( •̀ᴗ•́ )و ̑̑ 

礼文島西上泊の免田売店

名物の「あげいも」です。 (*´ч`*) 

礼文島西上泊の免田売店の名物あげいも

こちらでもホッケくんなどの船泊組合自社製品がご購入いただけます。

礼文島西上泊の免田売店の免田さん

礼文島へお越しの際は、ぜひともお立ち寄りください。スカイ岬の側にあります。^^

礼文岳山頂です!


アルバイトさんが礼文岳に登ってきました♪

壮大な景色です!





秋鮭 初漁!


日に日に秋が深まる礼文島船泊より秋の便りです。 (*´▽`*)❀

北海道の秋の味覚と言えば、「秋味」とも呼ばれております秋鮭

頭から尻尾まで捨てるところがない美味しく栄養豊富な海の恵みです。 ヾ(*´∀`*)ノ


秋鮭 初漁 の様子お届けいたします♪

礼文島秋鮭初漁

立派な銀色の鮭が水揚げされましたよ。

礼文島産の秋鮭です

川に遡上する前なので銀系でキラキラと輝いております!°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

礼文島秋鮭

立派な銀色の秋鮭

礼文島秋鮭メス

秋鮭 のメスです。

オスは身が大変美味しく白子が楽しめますし、メスはおなかに卵が入っていていくら丼が楽しめます♪

礼文島沖釣り


今朝とどきました新鮮な沖釣り画像です♪ (´∀`) 何が釣れるとお思いでしょうか???

礼文島沖釣り

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     礼文島沖釣り

ソイと立派なタラですよ♪ (*´˘`*)٩(ˊᗜˋ*)و

礼文島沖釣り

礼文島沖釣りマダラ

沖の情報を画像や動画などでリアルタイムに得られるなんて便利な世の中になったものですね!

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