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酢だこ製造しました!!

こんにちは、船泊組合 販売部です。

年末が近くなり、お問い合わせを1番いただいている酢だこ
製造しております!!
販売予定は1週間後くらいの予定で、1.5kgで6,500円となっています。
是非年末にいかがでしょうか?
毎年、売り切れてしまうことが多いので、
気になった方は、早めの注文がおすすめです☺

お待たせしています。酢だこについてです。

お問い合わせをたくさんいただいている

酢だこなのですが、現在製造でして、
今月中旬から下旬には入荷する見込みです。
その後の注文でも年内のお届けには間に合いますので
入荷までもう少々お待ちください。

冬が近づいています!

利尻山は10月7日に礼文岳は10月の23日頃に

初冠雪しました。

夏の姿も綺麗ですが、
冬の雪のある姿は、圧巻です✨



船泊産昆布の集荷が始まっています!!

今年、収穫・乾燥された昆布の集荷が数日前から始まっています。


たくさんの昆布が船泊の倉庫に集まり、
ここから色々な所へ配送され加工されてゆきます。

船泊漁業組合では、今年の船泊産昆布の販売が
来年の冬ごろからとなります!!

生秋鮭発送が始まっております

9月3日から鮭の漁が解禁され、ご予約いただいていた

生秋鮭の発送が着々と進んでいます!!
注文締め切りまでのこり2日となっております!
ご満足いただけるよう3キロ以上の鮭の発送を心がけています★

お客様からイクラの写真をいただきました。


今日獲れましたキタムラサキウニです!


今日、できたての 礼文島船泊産キタムラサキウニパック です!

だんだんと粒が大きくなってきました!味もさらに美味しさアップ!!

本日水揚げされました生キタムラサキウニ

本日水揚げされましたキタムラサキウニ


前期、キタムラサキウニの販売は明日までとなります。
来月からエゾバフンウニ漁 (ご注文は5月25日(木)~承ります) がはじまります♪

ヤマト運輸 お届け先住所変更(転送)時の運賃収受の開始についてのご連絡です


お客様各位 

こんにちは。 礼文島船泊漁業協同組合 店長の大村でございます。

平素よりお引き立てにあずかりましてありがとうございます。

2023年6月1日(木)より 
お荷物の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更(転送)する場合、
送り状記載のお届け先から変更後のお届け先住所までの運賃が発生いたします。
 


追加分の運賃については着払いとなりましてお届け先の荷受人様にてお支払い となります。

詳細は、ヤマト運輸ホームページをご確認くださいませ。

 https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html

何卒、よろしくお願い申し上げます。

ほっけの新商品ができました!

いまの礼文島です。雪もすっかりとけました♪



素材に一番適した4月~5月に獲れたほっけで製造しています。

新物入荷!ほっけ製品

── 開きほっけ 1枚 550円(税込)──

https://funadomari.jp/SHOP/16-1.html

── 乙姫ほっけ 200g 580円(税込)──

https://funadomari.jp/SHOP/16-3.html

── ほっけくん[燻製]180g 680円 ──

https://funadomari.jp/SHOP/16-8.html



札幌市で礼文の郷土料理が味わえます ― 漁鶏 Isaridori

3年ぶりにさっぽろ雪まつりが開催される中、会場近くで 礼文島の郷土料理や旬の海の幸 が楽しめるお店を
ご紹介します♪

おすすめは、モチモチした弾力が魅力の ”タチカマ刺し” です!

礼文島産まだらでつくるタチカマ刺し

店主曰く、「新鮮な真鱈の白子(マダチ)でしか作れない」そうです。

今が旬の ハッカク は礼文のちゃんちゃん焼き風で濃厚な脂に島味噌が絶妙! 他では味わえない一品です。

礼文島産ハッカクちゃんちゃん焼き

ホッケの開き もふっくらした身とジューシーな脂がたまりません!お醤油も礼文島昆布醤油なのが嬉しいです♪(#^^#)

礼文島船泊産ホッケの開き

礼文島産𩸽 で作りました ホッケの飯鮓 も浜のお母さんのやさしい味です。

礼文島船泊産ほっけの飯鮓

礼文島産たこのお刺身 も地元ならではのマヨネーズと昆布醤油で。

礼文島船泊産タコ刺し

北海道産食材と鮮度にこだわっております。落ち着いた店内でゆったりと美味しいお料理をいただけますよ。

海鮮・串処 漁鶏 Isaridori
札幌市中央区南3条西3丁目サンスリービル2階

大寒の礼文島

2023年1月20日大寒の礼文島

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